Abstrak.
Air merupakan salah satu produk pangan yang dianalisis di laboratorium kimia air dan
lingkungan. Salah satu parameter yang dianalisis adalah zat organik. Banyaknya sampel yang masuk
tidak sebanding dengan kemampuan analisis dapat menyebabkan keterlambatan hasil uji. Metode
Analytical Hierarchy Process diaplikasikan untuk mengevaluasi metode analisis yang digunakan.
Alternatif metode yang diuji meliputi metode titrimetri, spektrofotometri, dan total organic carbon
(TOC). Responden terdiri dari deputi manajer teknis, koordinator laboratorium, dan dua orang analis
senior. Alternatif hasil yang didapat adalah metode TOC. Usulan perbaikan metode analisis
berdasarkan alternatif hasil yang didapat, yaitu metode TOC dengan waktu analisis 10-15 menit serta
penggunaan CRM untuk validitas hasil analisis.
Kata kunci: organic substance, analytical hierarchy process, titrimetric, spectrophotometry, total
organic carbon.
link:
http://journals.ums.ac.id/index.php/jiti/article/view/1603
No comments:
Post a Comment